Sandwich omelet

 
Nodig
1 persoon
  • 2 volkoren boterhammen
  • 1 ei
  • Plakje 30+ kaas
  • 1 tomaat
  • Plakjes komkommer
  • Handje rucola
  • Roomkaas light

Bereiding

  • Doe een klein beetje olie of boter in de pan.
  • Bak hierin het ei op een middelhoog vuurtje gaar.
  • Als het ei bijna klaar is, leg je er een plakje 30+ kaas op.
  • Laat deze even mee smelten.
  • Besmeer 1 boterham met roomkaas
  • Beleg met rucola
  • Leg het ei er op
  • Snijd een paar plakjes tomaat en komkommer en leg deze er op.
  • Maak een sandwich door de andere boterham erop te leggen en snijd het geheel door midden.
  • Eventueel een sat├ęprikker in het midden van de sandwich prikken voor het goed op elkaar houden van de boterhammen.

 

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *