Herdersalade

Nodig
  • 1 komkommer
  • 3 roma tomaten
  • fêta kaasblokjes
  • halve rode ui
  • olijven groen of zwart
  • halve groene paprika
  • klein beetje ijsbergsalade
  • olijfolie extra vergine
  • rode wijnazijn
  • zout en peper
  • chilipoeder
  • citroensap
Bereiding
  • Snijd de komkommer in blokjes
  • Snijd de tomaten in blokjes en schraap de zaadjes er uit (anders wordt de salade te nat)
  • Snipper de halve rode ui in korte reepjes
  • Snijd de halve paprika in blokjes
  • Hussel de gesneden ingrediënten door elkaar
  • Voeg een scheut olijfolie en een scheut rode wijnazijn toe
  • Voer zout en peper naar smaak toe
  • Voeg 1 eetlepel citroensap toe
  • Voeg naar keuze groene of zwarte (of geen) olijven toe
  • Voeg een heel klein beetje chilipoeder toe
  • Voeg fêta blokjes toe naar smaak
  • Voeg voor het opdienen een klein beetje ijsbergsalade toe

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *