Ga naar inhoud (Druk enter)
Nodig
- 1 komkommer
- 3 roma tomaten
- fêta kaasblokjes
- halve rode ui
- olijven groen of zwart
- halve groene paprika
- klein beetje ijsbergsalade
- olijfolie extra vergine
- rode wijnazijn
- zout en peper
- chilipoeder
- citroensap
Bereiding
- Snijd de komkommer in blokjes
- Snijd de tomaten in blokjes en schraap de zaadjes er uit (anders wordt de salade te nat)
- Snipper de halve rode ui in korte reepjes
- Snijd de halve paprika in blokjes
- Hussel de gesneden ingrediënten door elkaar
- Voeg een scheut olijfolie en een scheut rode wijnazijn toe
- Voer zout en peper naar smaak toe
- Voeg 1 eetlepel citroensap toe
- Voeg naar keuze groene of zwarte (of geen) olijven toe
- Voeg een heel klein beetje chilipoeder toe
- Voeg fêta blokjes toe naar smaak
- Voeg voor het opdienen een klein beetje ijsbergsalade toe
Dit vind je misschien ook leuk...