Simpel maar lekker broodje voor de picknickmand. Als je weinig tijd hebt, of niet te veel werk wilt hebben aan de picknick. Dit basisbroodje doet het altijd goed.
Nodig
- 3 eieren hardgekookt (voor 6 broodjes)
- plakken jonge kaas
- zachte witte bolletjes
- mayonaise
- ketchup
- peper
- zout
Bereiding
- Kook de eieren hard en snijd in plakjes
- Snijd de broodjes in tweeën
- Besmeer beide zijden met mayonaise
- Beleg de onderkanten met kaas
- Beleg de kaas met plakjes ei
- Zout en peper naar smaak
- Een klodder ketchup als topping
- Bovenkanten op de broodjes doen
- Vershoudplastic om elk broodje, klaar voor de picknickmand
Tip: Leg wat blaadjes fijngesneden ijsbergsla op de kaas en onder het ei.
